Нашата екологична осведоменост нараства от година на година. Все по-ясно виждаме, че земята се дави в боклук, който не можем да обработим. Какво да направите, за да предотвратите настъпващата катастрофа? Най-добре е да започнете със себе си и да се сприятелите с идеята за нулеви отпадъци. В нашата статия ще научите какво е популярното движение, как да живеете нулеви отпадъци и най-вече как да създадете екологична къща без отпадъци .
Какво е нулев отпадък?
Нулевите отпадъци са начин на живот без отпадъци. Привържениците му се опитват да действат по такъв начин, че да намалят до минимум количеството на произведените отпадъци . Въпреки че идеята да живеем без боклук се роди в края на 90-те, тя придоби популярност едва през 2015 г. благодарение на американеца - Бей Джонсън. Авторът на книгата „Zero Waste Home“ доказа, че отпадъците, генерирани през годината от четиричленно семейство, могат да се съдържат в литров буркан. Нейното постижение вдъхнови стотици хиляди хора и започна истинска революция с нулеви отпадъци.
Когато започнете приключението си с нулеви отпадъци, трябва да сте търпеливи. Организаторите на движение признават, че подвигът на Бей Джонсън е впечатляващ, но труден за възпроизвеждане. Вместо да си поставяте нереалистични цели, по-добре е да въвеждате промени постепенно и да се радвате на всеки, дори и най-малкият успех.
Основни правила за нулеви отпадъци
Движението с нулеви отпадъци се основава на пет принципа (т. Нар. 5 eRki), разработени от Бей Джонсън. Следвайки ги ежедневно, можете да намалите количеството на генерираните отпадъци до минимум.
1. Отказ - Ако искате да помогнете на планетата, научете се да казвате „не“. Откажете се, когато продавачът предлага пластмасово фолио, допълнителна опаковка или потвърждение за плащане. Не приемайте листовки, рекламни листовки и каталози. Избягвайте да купувате хартиени билети. Повечето от тях могат да бъдат закупени по електронен път - чрез уебсайт или приложение.
2. Намалете - купувайте само неща, които наистина ви трябват. Колкото по-малко са предметите в дома ви, толкова по-малко вероятно е те да попаднат в кошчето.
3. Повторна употреба - заменете артикулите за еднократна употреба с вещи за многократна употреба. Намерете нова употреба за неща, които изглеждат счупени или износени.
4. Рециклирайте (сегрегирайте и рециклирайте) - погрижете се за правилното разделение на боклука и купувайте продукти, подходящи за рециклиране.
5. Гниене (компост) - превръщайте остатъците от храна в тор, използвайте го по време на готвене или приготвяне на домашна козметика.
Все по-често в списъка се появяват две допълнителни точки: поправете и запомнете . Първият ви учи да поправяте счупени неща, вместо да ги хвърляте в кошчето и да ги заменяте с нови. Вторият ви напомня да правите информиран избор и да помните принципите, споменати по-горе на всяка стъпка.
Нулева кухня отпадъци
Най-лесният начин да разберете колко отпадъци произвеждаме е в кухнята. Именно в кухненската кошница се озовават пластмасовите опаковки, картонените кутии, консервите, бутилките, стъклените буркани, отпадъците от храна и понякога цели продукти, които домакинството не е използвало. Как да намалим количеството боклук в кухнята и какво да правя с онези, които не могат да бъдат премахнати?
- Счупете с пластмаса
Знаете ли, че 9 милиарда тона от този материал вече са произведени в света, като повечето от тях се озовават на депа или директно в околната среда? Природозащитници и учени издават тревога, че до 2050 г. в океаните ще има повече пластмасови отпадъци, отколкото риба!
За да намалите консумацията на пластмаса в кухнята, бъдете внимателни още на етапа на пазаруване. Всеки път, когато излизате от къщата, вземете голяма памучна торбичка и платнени торбички за многократна употреба за опаковане на плодове, зеленчуци и хляб. Благодарение на това ще избегнете използването на найлонови торбички. Също така се откажете от пластмасовите опаковки. Изберете продукти, които са опаковани в стъкло, хартия или се продават на тегло (за предпочитане в собствените ви контейнери).
Когато подреждате кухня с нулеви отпадъци, избягвайте пластмасовите аксесоари и прибори . Заменете ги със стъклени, дървени или метални колеги. Особено избягвайте тави, чаши, прибори за хранене и сламки за еднократна употреба.
Ако вашата кухня има пластмасова торбичка или пластмасова кутия, заплетена в нея, не я хвърляйте в кошчето. Помнете принципа на "повторна употреба" и намерете нова употреба за тях: използвайте за замразяване на продукти, претегляне на плодове или зеленчуци. Пластмасовата мрежа също е добра алтернатива на обикновена торба за боклук.
- Не се затъвайте в бутилката
Изследванията показват, че около 60% от поляците купуват бутилирана вода, тъй като водата, която тече от чешмата, изглежда негодна за пиене. Междувременно водата от чешмата е напълно безопасна за здравето и можете да я пиете без да я варите. В допълнение, това струва несравнимо по-малко от водата в пластмасата.
Ако искате да живеете с нулевия отпадъчен дух, започнете да пиете чешмяна вода. Вземете специална стъклена или дебела пластмасова бутилка и я пълнете всеки път, когато излизате от къщата . Прилагайте това правило и към кафето. Вместо да поръчате напитка в чаша за еднократна употреба, инвестирайте в собствения си термос или термо чаша и помолете персонала да направи кафе в него. Някои кафенета, като Starbucks, насърчават това действие, като награждават клиентите с малка отстъпка.
- Планирайте своите покупки и храна
В Полша изхвърляме 235 кг храна на човек годишно. Какво можете да направите, за да предотвратите подобни отпадъци? На първо място, купете толкова храна, колкото всъщност се нуждаете . Преди да отидете в магазина, планирайте храненията си за следващите няколко дни и направете подробен списък за пазаруване. Можете да изброите продуктите на лист хартия или в някое от специализираните приложения, например Listonic, Out of Milk или Google Keep. Пазаруването със списък върви по-бързо и ви позволява да запазите контрола върху това, което свършва в пазарската ви количка.
Храната ще остане свежа по-дълго, ако се съхранява правилно . Затова проверете кои храни трябва да се съхраняват в хладилника и кои предпочитат стайна температура. Когато ги подреждате по рафтовете, не забравяйте за правилото на FIFO (първо в първо навън): поставете храната недовършена или с кратък срок на годност отпред, останалата храна отзад. Ако не можете да използвате избраните продукти, можете да ги замразите или да ги занесете в трапезарията, което е точка, в която можете да обменяте храна безплатно.
- Консумирайте остатъчна храна
Не изхвърляйте обелките и зеленчуковите резници като моркови, магданоз, целина, листа от праз, лук и чесън. Вместо това оставете остатъците в съд в хладилника или фризера и когато повече от тях се натрупат, използвайте го, за да направите бульон. Можете да изсипете готовия запас във форми за лед и да направите домашно приготвени кубчета или да затворите в буркани и да го използвате редовно. Ако остатъчната храна е неизползваема, хвърлете я върху компоста . Те ще се превърнат в тор, който можете да използвате за хранене на саксийни растения или градински легла. В онлайн магазините можете да намерите домашно приготвени компостери, които не само заемат малко място, но и изглеждат приятно и правилно обгрижвани - не излъчват миризма.
Баня с нулеви отпадъци
Баните ни са пълни с пластмаса, козметика, пълна с химикали и продукти за еднократна употреба, които не могат да бъдат рециклирани. Може ли това да се промени? Как да се грижим за хигиената, без да замърсяваме околната среда?
-
Купете сива рециклирана тоалетна хартия. Изберете ролки, продавани на парчета, които не са опаковани в големи пластмасови опаковки.
-
Използвайте хигиенни продукти за многократна употреба. Екологичните решения включват: самобръсначки със сменяеми бръсначи, бамбукови четки за зъби и ушни пъпки, менструални чаши, както и тъкани памучни подложки, облицовки и подложки, които могат да се перат машинно.
-
Изберете козметика с нулеви отпадъци - направена от естествени съставки и опакована в стъклени съдове. Ако харесвате предизвикателства, опитайте да ги направите сами. В блогове с нулеви отпадъци ще намерите много рецепти, които обясняват как да направите крем за лице, лосион за тяло и дори паста за зъби стъпка по стъпка.
-
Откажете се от душ гел и шампоан в пластмасова опаковка. Вместо това използвайте сапун и шампоан.
-
Заменете химикалите с домакински почистващи препарати. Разредният оцет може да се справи с мръсотията върху плочки и фитинги, да почисти фугите с бакпулвер и да избели петната върху покривката с черупки от яйца.
Гардероб с нулеви отпадъци
Отдавна е известно, че шивашката промишленост вреди на околната среда. Популярните вериги магазини пускат няколко или дори няколко линии дрехи годишно, повече от половината от които се оказват на сметищата в рамките на година от датата на създаването им. Самият производствен процес консумира огромни ресурси от вода и енергия и в същото време отделя редица токсични вещества в околната среда. И така, къде да закупите дрехи и какви правила да спазвате, за да създадете гардероб с нулеви отпадъци?
-
Купете по-малко. Избягвайте продажбите и случайните посещения на търговски центрове, които благоприятстват натрапчивото пазаруване.
-
Изберете дрехи втора употреба. Купувайте дрехи в магазини за втора употреба, квартални продажби и рекламни портали. Не само ще се възползвате от околната среда, но и ще спестите много. И радостта от намерения скъпоценен камък ще бъде голяма!
-
Ако купувате нови дрехи, правете го съзнателно. Потърсете дрехи, произведени в Полша, екологични или със сертификат за справедлива търговия.
-
Изберете качество, а не количество. Вместо няколко евтини тениски е по-добре да си купите една, по-скъпа, но прилична, която ще ви служи дълги години.
-
Погрижете се за дрехите, които вече имате.
-
Поправете го, а не го изхвърляйте. Научете се да цапате, шиете копчета, съкращавайте панталоните си и правете малки корекции. Ако нямате време за това, намерете доверен шивач или шивачка.
-
Не хвърляйте дрехите си в кошчето. Неща, които не носите, раздавайте или продавайте.
Научете повече за минимализма в модата в статията: Минимализъм и игра с мода - можете да я комбинирате!
Разбира се, това са само някои от начините да се води безтруден, минималистичен живот. Можете да намерите повече полезна информация и идеи в блогове с нулеви отпадъци, както и в книги по тази тема. Досега на полския издателски пазар са пуснати няколко интересни артикула, включително: „Дом на нулевите отпадъци“ от Бей Джонсън, „Живот на нулевите отпадъци“ от Катажина Венгровска или книгата с рецепти с нулеви отпадъци от Джаня Niedzielska.