Вашите ежедневни избори са свързани с екологията, грижата за природата и нейните ресурси? Опитвате ли се да посягате към устойчиви решения и в същото време да живеете здравословно и в хармония с природата? Това е много важно, също и в кухнята. Можете да готвите здравословно, като използвате съдове за готвене, които са не само безопасни, но и отговорно произведени и рециклируеми. Така че, ако мечтаете за здравословен и екологичен тиган, прочетете и вижте какво да търсите, когато избирате такъв продукт.
PFOA, кадмий и олово – химикали, които не искате в кухнята си
Много се говори за това, че съдовете трябва да са „здравословни“ – особено в контекста на избора на тенджери и тигани, които използваме интензивно и загряваме до високи температури.И така, на какво първо трябва да обърнете внимание? Маркировки на производителя, информиращи за безопасността на продукта. Най-добрият тиган ще бъде без PFOA, т.е. перфлуорооктанова киселина, която доскоро се използваше, наред с други, в готвенето. в производството на тефлон. Това вещество е канцерогенно и може също да причини хормонални проблеми и да отслаби имунната система. Как се пуска? През повреди и драскотини и при нагряване до 240°C и повече.
Въпреки че от юли миналата година PFOA не може да се произвежда или продава в Европейския съюз, все още можете да имате такъв тиган в дома си и да приготвяте ястия на него всеки ден, като несъзнателно излагате здравето си на риск. Тефлонът и съдържащата се в него PFOA са отговорни за хлъзгавото и незалепващо покритие на съдовете, така че какво може да замени такъв тиган, за да се насладите на неговите предимства? Може да заложите на екологичен тиган с минерално покритие - Tefal Natural ON.Специалното покритие Mineralia+ означава, че храната не залепва за тигана, дори ако пържите без мазнина, а в същото време е направена от напълно безопасни компоненти. Не съдържа PFOA, както и вредни кадмий или олово, които могат да бъдат намерени например в нискокачествени емайлирани съдове.
По-малко мазнини=по-здравословна храна
Избирайки тиган, който ви позволява да приготвяте ястия с намалено количество мазнина, вие инвестирате в здравето си. Фактът, че увеличава калоричното съдържание, не е изненада. Такава храна, която се яде от време на време, няма да навреди - но си струва да ограничите количеството мазнина, използвана за пържене. Защо? Тъй като пържената храна е трудна за храносмилане, тя предизвиква усещане за тежест, а когато се яде в повече, може да причини болки в корема и други неприятни неразположения. В по-широка перспектива този начин на хранене може да доведе до атеросклероза и сърдечни заболявания.
Разбира се, това не означава, че трябва напълно да се откажете от мазнината – струва си да ограничите количеството й, а тиганът с правилното покритие със сигурност ще улесни тази задача. Не забравяйте, че колкото по-малко мазнина, толкова по-добре, но начинът, по който пържите, също е важен. Олиото трябва да е достатъчно горещо, но не трябва да пуши – но как да разберете кога е най-добре да започнете да пържите? Този проблем е разрешен от специалистите на Tefal - тиганите Natura On са оборудвани със специален индикатор Thermo-Signal™. Това е червена точка със символ на пясъчен часовник, която променя цвета си при нагряване - когато тиганът достигне правилната температура, той ще стане наситено червен. Нещо повече, благодарение на специалното индукционно дъно Thermo-Fushion Plus™, тиганът се нагрява с миг на око! Това е прост патент за здравословно, бързо и удобно готвене.
Екологичен тиган - издръжливост и удобство на използване в продължение на години
Ако се опитвате да правите екологични избори ежедневно, със сигурност вече знаете, че винаги си струва да инвестирате във висококачествени продукти - такива, които ще използвате с удоволствие години наред.Тиганите Natural ON със сигурност ще ви служат дълго време. Всеки от тях е създаден в екологичен производствен процес във Франция, а специалистите на Tefal са се погрижили за най-висока прецизност и всеки детайл на този продукт. Тиганите от тази линия са подходящи за всички видове готварски печки: газови, електрически, керамични и индукционни - така че няма значение дали се готвите да се местите или ремонтирате апартамента и сменяте уредите, любимият ви тиган ще остане с вас ти за по-дълго.
За отбелязване са и дребните удобства, които, макар и невидими на пръв поглед, улесняват много готвенето. Това е например профилиран ръб, който предотвратява случайно разливане на съдържание или ергономична дръжка. Важното е, че когато дойде време да смените своя тиган Natural ON с нов, ще го рециклирате, давайки му втори живот.
Опаковка без фолио, полистирен и ненужни пълнители
При органичните продукти е важно не само съдържанието, но и опаковката. Със сигурност поне веднъж сте получавали колет или сте купували продукт, така опакован, че освен мечтаната вещ, сте получили и много ненужни боклуци - фолио, тиксо, полистирол, пълнители, често и втори картон кутия! По-лошото е, че понякога, въпреки всички тези на пръв поглед необходими мерки за сигурност, мечтаната вещ пристига повредена. След това целият процес се повтаря, генерират се допълнителни количества отпадъци, пакетът отива на път, което изразходва повече ресурси и време.
За да избегнат неприятни изненади и да осигурят на продуктите наистина екологична среда, специалистите на Tefal са патентовали уникален метод на опаковане, благодарение на който тиганът, който поръчате, ще бъде 100% защитен. Важното е, че самият картон е направен от рециклиран картон и може да бъде рециклиран след употреба. Залепва се само с едно хартиено тиксо - просто го отлепете, бързо и лесно.Минималните отпадъци означава, че най-накрая можете просто да вземете пакета и да се насладите на съдържанието му!
И така, как намирате най-добрия тиган? Преди всичко обърнете внимание дали не съдържа опасни химикали. Помислете за вида на покритието и допълнителните функции, като температурен индикатор, който улеснява готвенето. Изберете издръжливост и високо качество, както и марки, които се фокусират върху устойчиви решения. Екологичният тиган трябва да бъде универсален, да служи дълго време и да може да се рециклира. Ето една проста рецепта за мъдър избор, от който ще сте доволни дълго време.