Подготовката е най-красивото нещо за Коледа, когато планираме това вълшебно време в съзнанието си. Обмисляме декорация и осветление, искаме да се погрижим за всеки детайл. Преди Коледа също прекарваме много време в кухнята, така че всеки от нас ще се нуждае от няколко съвета, които ще ни улеснят да функционираме преди Коледа и ще подобрим печенето вкусно.
Как да победите перфектната пяна и да приготвите перфектната глазура? Какво да направите, за да запазите трохата влажна вътре, но и чуплива? И накрая, как да се пече чийзкейк и да се пече с един камък? Всичко това можем да научим директно от експертите на Samsung.
Как да победим перфектната пяна за вашия коледен чийзкейк?
Повече от една дама от къщата прекарва безсънните си нощи, печейки чийзкейк. Тази торта царува на коледните маси точно до хрупкавата торта с маково семе. Искаме кремообразна текстура, която ще се разтопи в устата на нашите гости. Затова тук е от съществено значение добре опакованата пяна - проста материя, но не винаги се получава. Какво да направите, за да го направите перфектен? Е, за да бъде пяната перфектна, яйцата трябва да са на стайна температура. Най-добре е да ги извадите от хладилника около час, преди да започнете да правите тестото. След това ги разбийте, отделете жълтъка и започнете да разбивате яйчния белтък. По средата на камшика добавете 1/4 чаена лъжичка оцет или лимонов сок, за да стане пяната твърда и я фиксирайте. Освен за кремообразния пълнеж с чийзкейк, трябва да помним и за хрупкавото дъно, така че да е равномерно изпечено - което ще бъде гарантирано от функцията за горещ въздух в пещите на Samsung.
Как да изпечем вкусна ручка?
Малко брашно, захар и масло и много удоволствия. Дните на детството идват на ум, когато точно преди Коледа баба ми и майка й образуваха тези няколко съставки, за да създадат вкусна троха … Перфектната троха преди печенето е нередовна и влажна. Тя трябва да се разпадне, когато е леко смачкана. Просто го поставете върху лист за печене и го изпечете. Ако искате тортата да има кафяв рун, в края на печенето можете да превключите фурната на функция грил за последните няколко минути, благодарение на която тя ще бъде вкусно хрупкава. Когато приготвяме коледни сладкиши набързо, ние изискваме оборудването да бъде интуитивно за използване и да има функционални програми за печене. Благодарение на инстинктивния начин за контрол на Guide Lightning, програмирането на фурната на Samsung е изключително просто,и функцията за автоматично меню ще коригира подходящия режим и температура на готвене. Едно завъртане на копчето ще накара фурната да приготви печива според нуждите.
Как да си направим перфектната шоколадова глазура?
На първо място са важни съставките и техните пропорции. Вземете 3/4 чаша пудра захар, 1 супена лъжица какао, 3 супени лъжици вода, 1 чаена лъжичка мед и 70 г тъмен шоколад. Пресейте пудрата захар заедно с какаото в купа, а междувременно кипнете вода с мед в съд. Постепенно наливайте вода в купата със захарта, докато бъркате с лъжица. Разбийте шоколада на кубчета и разтопете. Можете да използвате микровълнова фурна, за да разтопите шоколада: сложете натрошения шоколад в стъклена купа и настройте устройството на средна мощност. Загрейте за около 1 минута. След това добавете разтопения шоколад в купата със захарната маса и разбъркайте до гладкост. Ако е необходимо, постепенно добавете хладка вода, като разбърквате енергично с лъжица, докато глазурата стане с желаната дебелина. И готово!Можете да изсипете върху тортите и да натопите за момент натруфените джинджифили или бисквитки и да изчакате известно време, докато излишъкът от него капе. Ако искате черешката да остане топла по-дълго, можете да я съхранявате в чекмеджето за затопляне на Samsung. Също така ще работи добре, ако вашите гости на Коледа закъснеят и трябва да поддържате температурата, например печена риба. За подгряване на чиниите преди сервиране на предварително приготвени ястия може да се използва и специално чекмедже.
Как да печем две торти с един камък?
Облечете коледно дърво, опаковайте подаръци, мариновайте рибата, пазете кифли с маково семе и купете липсващи елементи, за да украсите. Имате ли и впечатление, че няколко дни преди Коледа ви липсва време и мечтаете, че денят ще е малко по-дълъг? Е, не е нужно да се притесняваме повече за това, защото можем да спечелим много време, докато … печенето! Колко пъти имаше няколко торти, риба, печени и шоколадови мъфини, чакащи на масата. За щастие вече има решение на този проблем. За да печете две торти едновременно или една торта и печете, използвайте фурната Samsung Dual Cook, която ви позволява самостоятелно да готвите ястия в различни режими и температури. Кухината на фурната е разделена на две части чрез специален сепаратор. Благодарение на него миризмите във фурната не се смесват и печелим време, което можем да отделим за декориране на къщата, т.е.обличане на коледно дърво или посещение на съседи с още топли бисквитни бисквитки.