Един от английските крале казвал: „Виното не се пие само. Виното се подушва, гледа, възхищава се, вкусва се, отпива се, вкусва се и говорим за вино “. Всъщност доброто вино е напитка за истински ценители, които отдават голямо значение на неговото съхранение. Затова някои проектират частни изби, други инвестират в модерни хладилници или избират специални стелажи, на които виното спокойно може да отлежава. Кой е най-добрият начин за съхранение на вино и защо? Описваме това в следващите параграфи.
При какви условия да съхранявате вино?
Виното тук е коварна и доста взискателна напитка. Ето защо си струва да запомните, че нейният краен вкус, аромат и цвят могат да бъдат повлияни от няколко фактора, като: слънчева светлина, температура и влажност на въздуха . Експертите посочват, че твърде силното осветление, както изкуствено, така и естествено, може да причини отделянето на сяра и по този начин неприятен „вкус на светлина“. Освен това виното, изложено на твърде много слънчева светлина, остарява по-бързо и губи цвета си.
И така, какви условия предпочита виното? Първо, трябва да се съхранява на много засенчено или напълно тъмно място. На второ място, температурата, на която се намира, не трябва да надвишава 20 градуса по Целзий. Червеното вино обича температура между 15 и 18 градуса, докато бялото вино предпочита температура между 10 и 15. Най-хладните условия са необходими, когато съхранявате розе вино, т.е. 9-10 градуса. Последното условие е влажността на въздуха, която трябва да бъде около 70%.
Вино в избата
Идеалното място за съхраняване на вина е, разбира се, винарската изба . На такова място е прохладно и тъмно, което напитката със сигурност ще оцени. Струва си да се помни, че виното трябва да се съхранява в хоризонтално положение. Тази подредба на бутилката гарантира, че тапата винаги ще бъде влажна, което ще предотврати изсъхването й и навлизането на въздух в бутилката. Мястото за съхранение на вина може да бъде подредено в избата или такова помещение може да бъде подредено, например в малка килерче . Интересното е, че когато транспортирате бутилки за вино до дома, внимавайте да не ги разклатите прекалено много. Всякакви силни вибрации могат да унищожат структурата на благородната напитка.
Кухненски остров за вино
Ако нямате възможност да проектирате винарска изба, можете да опитате специална мебел, която ще може да приюти вашата колекция вино. И да, много хора избират спретнати кухненски острови с вградена поставка за вино . Това решение ще работи навсякъде, където кухненският бокс е свързан с трапезарията или хола. Този тип острови са не само много модерни, но и функционални. В допълнение към факта, че можете да съхранявате бутилки в него, той е перфектен като бюфет или работна повърхност.
Стелаж за вино - кухненски мебели или рафтове?
Можете също така да съхранявате бутилки от любимата си напитка "високо". И така, когато проектирате кухня, не забравяйте да разгледате мебелните единици, които са оборудвани с багажник за вино . Може да се монтира в мебели като рафтове, шкафове и дори чекмеджета. Ако такъв елемент липсва в мечтаните ви кухненски мебели, има шанс той да бъде адаптиран към поръчан комплект. Ами ако не? Нищо по-лесно! Можете също да съхранявате вино на класически дървени рафтове, оборудвани с летви или разделители, за да предотвратите движението на бутилките.
Минималистичен багажник за вино
На пазара можете да намерите различни модели стойки - включително стенни стойки , проектирани в минималистичен дух . Най-често направени от дърво, те приличат на дълги "клинове", които са монтирани към стената и върху тях се поставят бутилки. Такава скромна, неусложнена структура ще бъде идеална за съвременните скандинавски, индустриални или хай-тек пространства. Подобен елемент е много интересна идея за довършване на "гола" стена, която моли за непретенциозен и в същото време функционален акцент.
Декоративна стойка за вино
В допълнение към минималистичните стенни стойки, можете да намерите и по-фантастични модели на пазара . Някои са изработени от дърво, други са завършени с декоративни метални изделия. Интересен избор може да бъде и щанд, завършен с флорални мотиви или ефективно пюре. По-малките варианти могат да бъдат показани на мебелните плотове, а по-големите на пода. Когато поставяте стойката, си струва да избягвате места, изложени на слънчева светлина и изложени на температурни промени. Следователно пространствата до нагреватели или камини абсолютно изпадат .
Как да направите багажник за вино от палети?
Оригиналният и евтин багажник за вино е много лесно да си направите сами . За тази цел е достатъчно да използвате дървени балети или кутии . За да бъде структурата функционална, в палетите трябва да се режат полукръгли "зъби", които да държат шията на бутилките, или дървени ленти, разделящи бутилките, да бъдат приковани към тях. На върха на такава структура чашите и аксесоарите за вино като тирбушон или графин ще изглеждат страхотно. Този тип мебели ще се впишат перфектно в индустриални или реколта интериори.
Виното е напитка, която помни началото на нашата цивилизация! Това обаче не е изненадващо - не много хора знаят, че първите сортове грозде са се появили още в третичния период, тоест преди около 60 милиона години. Днес виното не губи своята популярност - ценителите на винените аромати все още ги радват с пълна страст. Затова си струва да обърнете внимание на това как се съхранява благородната напитка. Благодарение на това можете да се насладите на неговия фантастичен вкус, мирис и красив, дълбок цвят.