Приглушеното бръмчене на улицата, леко затоплящо следобедно слънце и кафе - ароматно като никъде другаде. Всеки, който е опитал тази напитка в Италия, знае колко можете да пропуснете този безпогрешен вкус. И без значение дали е италианско капучино с богата пяна или класическо еспресо - горчиво и приповдигнато.
Къде да намерите този аромат? Можете да опитате в кафенета, в края на краищата все повече от тях следват италианската традиция и сервират кафета, в които е лесно да се влюбите. Кой обаче не мечтае за стимулиращ вкус сутрин? Възможно е да го получите във всяка кухня - с машина за еспресо, създадена по отношение на традицията да се вари кафе. Говоря за DeLonghi ECAM 350.55B.
За какво обичаме италианското кафе?
Какво е Италия? Несломимият темперамент на жителите им, филмите на Паоло Сорентино, тълпите туристи в Колизеума, обикновената пица и накрая силно печеното кафе под много форми. Италия най-много се свързва със силно еспресо , което вероятно повечето италианци биха считали за единствения подходящ вид кафе. И е трудно да се спори с това.
Истинското еспресо означава умело използване на боба и извличане на максимален аромат от тях. Традиционалистите се придържат към указанията на Италианския национален институт за еспресо: 7 г смляно кафе, 25 секунди екстракция и 25 мл готова напитка . Според италианците това е перфектната основа за създаване на вариации на кафе: кафе-лате, капучино или макиато.
Защо толкова обичаме италианското кафе? Вероятно за спомените, които връщам, когато еспресото не беше инфузия, която трябваше да те върне отново на краката, а напитка отпиваше бавно по време на небрежна обиколка на града. И въпреки че е трудно да си представим тази атмосфера, дори и за миг, може да се припомни. Но ще ви трябва боб с отлично качество и най-важното: правилната машина за кафе.
Кафе машина, която знае своите неща
Добрата кафе машина е от съществено значение в кухнята на любителя на кафето. В края на краищата той го използва всеки ден, вероятно дори няколко пъти на ден. Деликатно и събуждащо капучино за закуска, кафене допио по време на работа и деликатно кафене лате за следобедни чатове. Ето защо изборът на кафе машина е толкова труден и отнема много време за мнозина - това незабележимо оборудване е да ни придружава всеки ден през следващите години. Копнеейки за вкуса на Италия, не си струва да правите компромиси.
Еспресо машина трябва да знае как да вари хубаво кафе, а DeLonghi, благодарение на италианския си произход, знае как да извлича същността на аромата от всяко зърно. Какво ще ви зарадва с модела DeLonghi ECAM 350.55B?
Модерна отоплителна система
Моделът, подобно на други продукти на DeLonghi, е оборудван с два термоблока. В резултат на това се нагрява само количеството вода, необходимо за приготвяне на едно кафе. Единият термоблок е посветен на кафето, а другият за загряване на мляко. По този начин всяко мляко кафе винаги ще бъде перфектно - без да се налага да чакате отоплителната система да изстине.
Шлайф с 13-степенна настройка на шлайфане
Защо са ви необходими 13 градуса на смилане, за да приготвите кафе? Защото не само вида на боба, но и степента на тяхното смилане влияе върху крайната форма на напитката . Оптималното смилане е, наред с други, за златна лешникова еспресо пяна.
Всяко кафе изисква различно лечение. Ето защо DeLonghi реши да оборудва всичките си кафемашини с многоетапна регулация. Може да се избира според вида на боба, вида на напитката и личните предпочитания. Самата мелница е направена от стомана, което я прави още по-прецизна и по-устойчива на повреди.
Интуитивен дисплей
Не всеки, който обича вкуса и аромата на кафето, е майстор в неговото приготвяне. Ето защо кафе машина е толкова полезна, която ще ви преведе през целия процес, чак до създаването на напитката. DeLonghi 350.55B е оборудван с ясен LCD дисплей с полско меню . Той съдържа всичко необходимо за създаване на черна, ароматна инфузия.
Системата ще ви ръководи стъпка по стъпка: от избора на вида кафе, през капацитета на чашата и допълнителни функции, до получаването на чаша за пара. Лесният за четене дисплей също ще ви информира, когато кафе машината се нуждае от поддръжка, водоснабдяване, изпразване на основанията и пълнене на контейнера за кафе.
Допълнителни функции, за които може да се интересувате
В еспресо машината налягането е също толкова важно. Този модел се грижи за оптималната си стойност. 15 бара гарантират приготвянето на всякакъв вид кафе за много кратко време, което прави напитката гореща и максимално ароматна. Кафе машина DeLonghi също означава гъвкавост на решенията. Това означава не само, че можете да направите най-много 10 вида кафе, но и да използвате както цели, така и смлени зърна. Какви напитки приготвя 350.55B?
С негова помощ можете да пиете : еспресо, еспресо лунго, черно кафе, ристрето, допио +, дълго кафе, капучино, лате макиато, лате и плоско бяло .
Такава голяма гама от напитки също изисква адаптор за регулиране на височината. Можете да го преместите в зависимост от това дали възнамерявате да пиете еспресо от малка чаша (от 84 см) или лате от висока чаша (до 135 мм). Благодарение на регламента, напитката не изпръсква от чашата, а слоевете кафе са винаги перфектни.
Италианска атмосфера във вашата кухня
Ежедневното кафе е ритуал. Особено, ако искаме да преместим мислите си на места, където е топло и небързано. Намирането на правилната машина за кафе е повече от половината битка. Доброто оборудване ще върви ръка за ръка с висококачествени зърна, което ще доведе до уникален вкус, който вече можете да имате във вашата кухня по всяко време.