За много хора чаша горещо кафе е ежедневен ритуал . Ароматното, затоплящо кафе е напитка, която перфектно събужда и ви позволява да увеличите концентрацията. Знаете ли, че увеличаването на енергията с кафе се появява веднага след 10 минути след изпиването му? Точно толкова време е необходимо, за да увеличим концентрацията на кофеин, за да може тялото ни да получи заповедта за действие! Можем да усетим стимулиращия ефект до 5 часа след консумация, поради което сутрешното кафе е идеалното решение да започнете деня с пълна сила. Важното е, че поддържаме здравето си, като пием кафе редовно! Откъде идва това? Кафето съдържа огромно количество антиоксиданти, които забавят процеса на стареене и намаляват риска от заболявания като диабет. Затова нека пием кафе за здраве!
Кафето, което харесвате
Колко любители на кафе, толкова много начини да го приготвите. В домашната кухня обаче често се фокусираме върху много практично устройство, което е кафе машина. Кафемашината под налягане ви позволява да приготвите порция от любимото си кафе за себе си и своите близки за нула време. Предимството на машините за еспресо под налягане в сравнение с други варианти на еспресо машини е възможността за създаване на много видове. В зависимост от настроението, времето на деня или просто нашите предпочитания, машината за еспресо под налягане ще ни помогне да подготвим както еспресо с интензивен вкус, така и деликатно капучино или трислойно лате макиато . Така че изборът е наистина голям! Ключът тук обаче е въпросът за правилната кафе машина.Какъв трябва да е най-добрият производител на кафе? На кои от неговите функции и свойства трябва да обърнем внимание, за да може кафето винаги да има страхотен вкус?
Правилната машина за еспресо - открийте тайната на успешно кафе
Многовариантното приготвяне на кафе , което споменахме, се предлага в повечето от наличните машини за еспресо. Така че това не е основният определящ фактор, който трябва да следваме при извършване на покупка. Това, което определено си заслужава да се обърне внимание, е натискът - основният параметър, илюстриращ работата на еспресо машините. Една добра машина трябва да съответства на налягането с фазата на варене на кафе . Прекалено високото налягане може да попречи на кафето да вкуси перфектно. Използването на система за предварително варене с ниско налягане позволява постепенно да се повишава налягането. Благодарение на това той се разпределя равномерно по повърхността на кафето във филтъра, което ни дава гаранция за правилното извличане на кафе. Такава система имаМашината за еспресо Barista Express от Sage . Кратката функция за предварително варене при ниско налягане дава отлични резултати и ясно повишава вкуса и аромата на кафето. От какво друго може да се интересува този модел кафе машина?
Електронна система за контрол на температурата
Експресивният и наситен вкус на кафето е повлиян по същество от водата, използвана за готвенето му, или по-точно - от температурата на водата . Той трябва да се изравни и след това да се поддържа постоянно. Температурните колебания по време на екстракцията могат да причинят на кафето да загуби красивия си цвят и характерен крема. Кафемашината от серия SES875 има вградена електронна PID система, която записва температурата в момента на извличане и компенсира нейните колебания, като гарантира стабилността на целия процес. Благодарение на такъв внимателен контрол можем да сме сигурни, че всяка чаша кафе ще бъде създадена с перфектна прецизност.
Вградена конусна мелница
Прясно смляните кафени зърна извличат най-доброто от него, т.е. уникалния аромат. Смилането на кафе трябва да се извършва съгласно съответните правила и внимателно да се запазят ценните качества на тази енергизираща инфузия. Еспресото Barista Express е вградена конична шлифовъчна машина, подобрена с шлифовъчни камъни от неръждаема стомана, която позволява смилането на кафето директно в колба в перфектно съчетано количество. Тя ни позволява независимо да задаваме дебелината и порцията смлян боб, благодарение на което получаваме възможността да експериментираме и да търсим начин да създадем перфектната чаша кафе. Имаме на разположение до 18 градуса дебелина на смляното зърно , което трябва да задоволи и най-взискателните кафе гурмета
Вграден тампер
Практическо решение, използвано в Barista Express, е тампер, който е добре интегриран в цялото устройство. Този малък, метален аксесоар перфектно се справя с биенето на кафе само за няколко секунди и не изисква от нас да използваме никаква сила, камо ли да проверяваме или контролираме битото кафе. Благодарение на съвместимостта с цялата кафе машина не е нужно да се притесняваме, че тамперът ще се изгуби сред другите кухненски прибори и няма да го търсим, когато искаме ароматно кафе.
Функционалност и интуитивна употреба
И майсторът на кафето, и лаикът искат да приготвят любимата си напитка без никакви усложнения. Ето защо е важно да можете да използвате устройството интуитивно , с което всеки може да се справи. Всички видове удобства и допълнителни аксесоари също са полезни, благодарение на които кафето се появява в чашата за нула време. Barista Express има свободно място за подготовка на т.нар дълго кафе, благодарение на което можем лесно да поставим висока чаша за вкусна лате в него. От друга страна, 360-градусовият въртящ се накрайник за пара веднага ще събуди перфектната пяна за мляко за капучино за нас. Въоръжен с тампер , неръждаема кана за мляко ,Уред за изравняване на кафе Razor TM и най-вече пресни кафени зърна можем да работим в домашната кухня, за да създаваме ароматна палитра за кафе всеки ден.
Приготвянето на кафе като професионален бариста не трябва да е сложно и Barista Express определено ще улесни тази задача, като гарантира комфорт и удобство при употреба.