Тънък, елегантен, фин. Те ви позволяват да се насладите на разнообразни напитки по стилен начин и често са най-голямата украса на новогодишните партита. Чашите, тъй като говорим за тях, винаги са искряли на партита, сбогувайки се със Старата година, правейки шампанското да губи приятните си мехурчета по-бавно, а виното винаги има по-изискан аромат. Често обаче се случва изборът на очила да не е толкова очевиден! Така че, ако искате да знаете как да изберете чаши и как да сервирате конкретни напитки в тях, не забравяйте да разгледате статията по-долу!
Кои чаши да изберете с червено вино?
Доброто вино много често е лидер, както по време на елегантни банкети, така и на интимни вечери с приятели. И нищо чудно - в зависимост от вида, той отлично подчертава вкуса на устойчиви ястия или е чудесно допълнение към сладките десерти. Всеки дегустатор обаче знае, че цветът на виното определя формата, в която напитката трябва да се сервира. И така, леко червено вино трябва да се сервира в чаши за клек, чиято купа се стеснява леко нагоре. От друга страна, по-тежкото вино трябва да се сервира в по-високи чаши с удължени купи. Капацитетът на съдовете може да варира от 150 до 250 мл, но не забравяйте да ги напълните до около 1/3 от обема си.
Кои чаши да изберете за бяло вино?
Чашите за бяло вино обикновено са по-тънки и малко по-малки от тези, предназначени за червено вино. Интересното е, че бялото вино шардоне се сервира в по-обемни чаши, докато тези от „по-леки“ сортове вионер, в по-високи чаши с по-стройна купа. Освен това си струва да запомните, че сладките десертни вина и аперитив също могат да се сервират свободно в чаши за бяло вино.
Какви чаши розово вино?
На пазара можете да намерите и очила с по-малко стандартни форми. Те включват чаши с права, "цилиндрична" купа и спонгиозен балдахин, който при стесняване нагоре създава характерно вдлъбнатина и се разширява точно под ръба на чашата. Светло розовите вина много често се сервират в такива ястия. При сервирането на този тип напитки си струва да помните, че виното трябва да се държи на ниска температура, защото тогава носи със себе си приятни плодови, освежаващи нотки.
Кои чаши за шампанско са най-популярни?
Тъй като навечерието на Нова година предстои, стигаме до акцента на програмата: чаши за шампанско. Искрящият алкохол се сервира най-добре във високи стройни чаши, наречени флейти. Защо? Формата на съдовете говори сама за себе си - поради факта, че балдахинът им леко се стеснява нагоре, приятните мехурчета избягват много по-бавно. Друго предложение е лале с по-заоблени страни и по-широка купа. Формата му ви позволява да „усуквате“ шампанското, което го прави препоръчително за дегустация на неговите изискани видове.
За какво се характеризират чашите за шампанско?
Ако предпочитате ретро конвенцията, в новогодишната нощ сложете чаши, наречени чаши или чаши. Както се оказва, това е най-старият тип чаши за шампанско, за които реколтарите на реколта се стремят и до днес! За съжаление очарователният съд има един основен недостатък - широката му купа кара балончетата и ароматите да се изпаряват от напитката много бързо.
В каква чаша се пие ракия?
Ракията (включително конякът) също е много популярна на партита и вечери. Кехлибарените напитки трябва да се сервират в чаши за клек на къси стъбла. Обемът им трябва да бъде между 100 и 250 мл. Струва си да се помни, че чашите от този тип трябва да се напълнят до около 1/4 от височината им. Интересното е, че ракия се пие, като държи чашата от дъното, а не от стъблото, както е при виното. Благодарение на това от напитката се отделят подходящите аромати. За да е по-лесно, някои избират специални очила без крака, които са правилно балансирани и поставени на масата, за да не се преобърнат.
В какви чаши се сервира водка?
Някои чаши за сервиране на водка наподобяват мини чаши с цилиндрична форма и дебело дъно, други, тези на стъбло, изглеждат като миниатюрни чаши за вино. Капацитетът на чашите с водка обикновено е между 25 и 50 мл. Тъй като чистата водка обикновено се сервира дълбоко замразена, можете да опитате първо да охладите чашите в хладилника или фризера. Цветните водки, от друга страна, се сервират на стайна температура, а чашите трябва да се напълнят, така че да останат около 3-5 мм до ръба. Накрая си струва да добавим, че в чаши без стъбло се сервират само чисти водки, а в чаши със стъбло се сервират както чисти, така и ароматизирани водки.
В какви чаши трябва да се сервират ликьори и кратки напитки?
Очилата, предназначени за сервиране на ликьори, винаги радват с интересни, сложни форми. Често кристални, с декоративни резаци, превръщат дегустацията на алкохолни сладки в истинско лакомство! Някои хора с право казват, че формата и дизайнът наподобяват елегантни чаши за вино - заслужава да се отбележи, че стройният крак е абсолютна задължителност в техния случай! От друга страна, кратките напитки, като мартини или маргарити, трябва да се сервират в специални чаши, като купата се разширява нагоре.
Чашите за пиене са най-големите герои на новогодишните вечери от векове! Благодарение на стройните си сложни форми те гордо „се извисяват“ върху останалата част от съдовете за хранене, изкушават мехурчета и привличат окото. Затова си струва да се уверите, че те съдържат точно съдържанието, което им харесва най-добре. В крайна сметка, правилно сервираната напитка винаги има много по-добър вкус!