Слънчевите летни следобеди просто искат да бъдат прекарани в градината. Разбира се, на голяма маса със семейство и приятели. Нека създадем уютно и удобно място, което ви позволява да организирате ежедневни, празнични срещи и партита с любимите си хора. Страхотна идея е да се изгради барбекю. Как да изградим скара? По-лесно е, отколкото може би си мислите!
Струва си да заменим популярните преносими модели със стационарна решетка, която сами ще изградим. Благодарение на това ще прецизно настроим размерите и функционалността на устройството според нашите нужди и ще го проектираме по такъв начин, че да пасва идеално на подредбата на имота и малката архитектура в градината. Каменна или тухлена скара ще бъде по-добра? Как да изградим барбекю, което е безопасно, удобно и фино се вписва в атмосферата на нашата градина? Консултирайте се с нас
Изграждане на градинска скара: първо планирайте
Първо, нека помислим кое място е най-доброто за инсталиране на скарата . Нашият приоритет е удобната му работа - следователно идеалното място е това, което е възможно най-близо до зоната с беседка или навес, но в същото време, поради дим и миризми, далеч от сградите, тоест нашата къща и къщата на съседите. Не е много добра идея да построите барбекю точно до стената на сградата - в противен случай скоро ще забележите мръсотия от дим и мазнини.
Освен това, нека да отговорим на въпроса, какво очакваме от устройството: трябва ли да изпълнява само основната си роля, т.е. да даде възможност за приготвяне на ястия, или може би имаме нужда и от пушек? Ние сме майстори на скара и имаме ли нужда от допълнителни функционалности, като система за димоотвеждане? На пазара ще намерите модерни елементи на оборудване, предназначено и за самостоятелно изработени решетки. Нека помислим и как да планираме зоната за приготвяне на храна (струва си да допълним скарата с траен плот, изработен от импрегнирано дърво или камък) и да съхраняваме гориво (може да приеме формата на отворен рафт под плота) и аксесоари за барбекю. При разработването на дизайна на скарата също си струва да се вземат предвид стените, които защитават мястото от вятъра и покрива, благодарение на което дрипът няма да ни изненада.
Изграждане на скарата: от какви материали?
Нека внимателно да изберем материалите за изграждането на скарата. Стените на устройството трябва да са устойчиви на високи и много ниски температури, да са слабо абсорбиращи и лесни за почистване. Клинкерната скара е едно от най-популярните решения - клинкерът е издръжлив и допълнително убеждава с красив завършек и цветове. Традиционните тухли, каменни тухли и полеви камъни също са чудесно решение .
Решетката и пещта са изработени от неръждаеми елементи, най-често от устойчива на киселина или кована стомана. Те могат да бъдат поръчани в ключарски магазин или да бъдат закупени в магазин за самостоятелно изработване. Стоманобетонът също се използва за изграждане на огнището.
Поетапно изграждане на скара - общи препоръки
Етап 1.
Ние подготвяме дизайна на скара и избираме мястото на сглобяване . Работите ще отнемат поне няколко или няколко дни. Нека проверим прогнозата за времето - новоиздигнатите стени на устройството не трябва да влизат в контакт с влага.
Стъпка 2.
Приготвяме субстрата. Маркирайте очертанията на скарата на земята и създайте изкоп с дълбочина 20-30 см, който след това се изсипва със слой чакъл и се залива с бетон. Изчакваме да се втвърди бетонът - може да отнеме няколко дни.
Внимание! Преди да излеете основата за скарата, проверете нивото на подземните води и изкопайте дупка под точката на замръзване. Ако основите се поставят във влажна почва, замръзващата вода може да ги спука. Цялата конструкция под решетката ще бъде нестабилна и може да се срути.
Стъпка 3.
Ние старателно почистваме повърхността от пясък или друга мръсотия и поставяме очертанията на тухлената решетка върху нея.
Тухлена тухлена скара - инструкция за изпълнение
Стъпка 4.
Ако изграждаме тухлена скара, започваме работа с зидане на стените , по-точно - от ъглите. Най-добре е да използвате готов хоросан, предназначен за даден вид материал (традиционна тухла или клинкер), допълнително не абсорбиращ и устойчив на променящи се температури. Поставяме хоросана върху основата и първия слой тухли върху него. Между последователните слоеве от тухли трябва да се поставят дистанционери, благодарение на които можем да постигнем равни връзки между елементите. Премахваме ги след като изградихме няколко слоя тухли. Повторете дейността, докато се изгради цялата стена.
Важно е, че следващите нива на тухли трябва да бъдат тухлени с изместване - върху т.нар преминаваща линия, така че вертикалната фугираща смес да няма непрекъсната линия. След полагане на всеки слой, използвайте ниво на духа, за да проверите дали структурата е равна.
Стъпка 5.
На мястото, където ще бъде изградено огнището, временно инсталирайте дъска, например направена от OSB, след което променете посоката на полагане на тухли - перпендикулярно на стената. Изграждаме два слоя тухли, а след това онези части от стените, към които прикрепяме скарата. Когато хоросанът се настрои, извадете импровизираната плоча и монтирайте правилната пожарна плоча.
Стъпка 6.
Прикрепете елементите, върху които ще бъдат преместени водачите под решетката (това ще улесни поддържането на грила чиста). Можем да инсталираме няколко нива на решетки, което ще ни позволи да подготвим съставки, които изискват различни температури и време за печене.
Стъпка 7.
Тухлена зидана скара е готова! Преди да изпробваме устройството обаче, трябва да изчакаме хоросана да изсъхне, в противен случай структурата може да се напука.
Каменна скара стъпка по стъпка
Изграждаме каменна скара по подобен начин на тухлена скара. След като изготвим дизайна, подготвим основата и направим очертание на скарата с камъни, преминаваме към следващите етапи.
Стъпка 4.
Добра идея е да подготвите кофраж за дъска, който ще помогне за стабилизиране на конструкцията и ще предотврати движението на камъни.
Стъпка 5.
Поставяме слой хоросан върху основата (той трябва да е хоросан, предназначен за камък), а след това - като се започне от ъглите - тухлете стените . На подходяща височина монтираме временна плоча за изграждане на огнището.
Стъпка 6.
Прикрепяме елементите към водачите и тухлим по-високите части на каменната скара. Можем да оставим горната линия на конструкцията с неправилна, продиктувана каменна рисунка или дори да я извадим с хоросан.
Стъпка 7.
Както при тухлената решетка с теста за каменна скара, изчакайте да завърши процеса на втвърдяване и изсушаване на разтвора.
Изграждането на обикновена градинска скара е задача, която успешно ще завършим сами. Ако обаче мечтаем за по-напреднала, сложна структура, трябва да се консултираме с опитен дизайнер или изпълнител.